品尝我们的美味佳肴
类别
Przystawki
Carpaccio wołowe z pastą truflową i serem Bursztyn
59 zł
Tradycyjny tatar z polędwicy wołowej
59 zł
Podhalańskie rydze smażone na maśle
43 zł
Oscypek z grilla zapieczony z boczkiem
40 zł
Sałatki
Sałatka z kurczakiem w panierce z czarnuszką podana z grillowanym boczkiem w koszyku z ciasta ryżowego
45 zł
Sałatka wegetariańska z kozim serem, miodem i orzechami nerkowca
46 zł
Sałatka z piersią kaczki, szparagami i truskawkami
42 zł
Zupy
Żurek po staropolsku na kefirze
32 zł
Zupa gulaszowa z jelenia z leśnymi grzybami
38 zł
Francuska zupa cebulowa
30 zł
Tradycyjne flaczki wołowe po staropolsku
34 zł
Domowy rosół na wywarze drobiowo-wołowym z lubczykiem
30 zł
Dania mięsne
Żeberka w sosie barbecue na śliwowicy
69 zł
Burger wołowy w bułce maślanej z sałatką i frytkami
55 zł
Policzki wołowe długo duszone w sosie z leśnych grzybów
72 zł
Staropolski kotlet schabowy z kością na gęsim tłuszczu
60 zł
Stek z polędwicy wołowej
130 zł
Polędwiczki wieprzowe sous vide na sosie z konfitowanego czosnku
69 zł
Kaczka po staropolsku
89 zł
Tradycyjny kotlet de volaille z masłem i serem Cheddar
60 zł
Placek po zbójnicku na wołowinie
60 zł
Dania mączne
Makaron pappardelle z borowikami, szpinakiem i serem pleśniowym
46 zł
Makaron tagliatelle z łososiem i brokułami
55 zł
Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie teriyaki
48 zł
Domowe pierogi do wyboru (z kapustą i suszonymi grzybami / ruskie z omastą / jagnięciną i smażonymi borowikami)
42-45 zł
Ryby
Grillowana dorada w świeżych ziołach
75 zł
Halibut z pieca
85 zł
Łosoś pieczony w maśle podany na risotto imbirowym ze szparagami
90 zł
Pstrąg z podhalańskiej hodowli w maśle czosnkowo-ziołowym z mulami
72 zł
Menu dziecięce
Rosół z kluseczkami domowymi
20 zł
Fileciki z kurczaka po parysku podane z kopytkami i surówką z marchwi
39 zł
Naleśniki z serem na sosie malinowo-truskawkowym z bitą śmietaną
39 zł
Makaron Spaghetti Bolognese na wołowinie z serem Bursztyn
41 zł
Desery
Suflet czekoladowy
37 zł
Domowa szarlotka z pieca
35 zł
Ptyś faszerowany karmelizowanymi śliwkami z migdałową kruszonką
35 zł
Lodowy puchar z gorącym sosem malinowo-truskawkowym
35 zł