Meniu Restaurant Polonez Vechi

Încearcă preparatele noastre delicioase

Przystawki

Carpaccio wołowe z pastą truflową i serem Bursztyn

61 zł

Tradycyjny tatar z polędwicy wołowej

61 zł

Podhalańskie rydze smażone na maśle

45 zł

Oscypek z grilla zapieczony z boczkiem

44 zł

Krewetki smażone na maśle

71 zł

Sałatki

Sałatka z kurczakiem w panierce z czarnuszką podana z grillowanym boczkiem w koszyku z ciasta ryżowego

47 zł

Sałatka wegetariańska z kozim serem, miodem i orzechami nerkowca

48 zł

Sałatka z piersią kaczki, szparagami i truskawkami

45 zł

Zupy

Żurek po staropolsku na kefirze

34 zł

Zupa gulaszowa z jelenia z leśnymi grzybami

42 zł

Francuska zupa cebulowa

32 zł

Tradycyjne flaczki wołowe po staropolsku

35 zł

Domowy rosół na wywarze drobiowo-wołowym z lubczykiem

30 zł

Dania mięsne

Żeberka w sosie barbecue na śliwowicy

71 zł

Burger wołowy w bułce maślanej z sałatką i frytkami

60 zł

Policzki wołowe długo duszone w sosie z leśnych grzybów

78 zł

Staropolski kotlet schabowy z kością na gęsim tłuszczu

65 zł

Stek z polędwicy wołowej

140 zł

Polędwiczki wieprzowe sous vide na sosie z konfitowanego czosnku

71 zł

Kaczka po staropolsku

95 zł

Tradycyjny kotlet de volaille z masłem i serem Cheddar

65 zł

Placek po zbójnicku na wołowinie

67 zł

Dania mączne

Makaron pappardelle z borowikami, szpinakiem i serem pleśniowym

48 zł

Makaron tagliatelle z łososiem i brokułami

57 zł

Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie teriyaki

50 zł

Domowe pierogi do wyboru (z kapustą i suszonymi grzybami / ruskie z omastą / jagnięciną i smażonymi borowikami)

45-48 zł

Ryby

Grillowana dorada w świeżych ziołach

85 zł

Halibut z pieca

87 zł

Łosoś pieczony w maśle podany na risotto imbirowym ze szparagami

90 zł

Pstrąg z podhalańskiej hodowli w maśle czosnkowo-ziołowym z mulami

76 zł

Menu dziecięce

Rosół z kluseczkami domowymi

22 zł

Fileciki z kurczaka po parysku podane z kopytkami i surówką z marchwi

41 zł

Naleśniki z serem na sosie malinowo-truskawkowym z bitą śmietaną

39 zł

Makaron Spaghetti Bolognese na wołowinie z serem Bursztyn

43 zł

Desery

Suflet czekoladowy

38 zł

Domowa szarlotka z pieca

37 zł

Ptyś faszerowany karmelizowanymi śliwkami z migdałową kruszonką

37 zł

Lodowy puchar z gorącym sosem malinowo-truskawkowym

37 zł

Contactează-ne

Informații detaliate:

+48 18 26 37 020
hotel@logos-zakopane.pl
rezerwacje@logos-zakopane.pl